Sizin Bahçe Çiftliği Yoğunlaştırılmış Süt ile hazırlanan, yumuşacık dokusu ve pratik yapımıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir dondurma tarifi.
🛒 Malzemeler
- 1 su bardağı Sizin Bahçe Çiftliği Yoğunlaştırılmış Süt
- 2 su bardağı soğuk sıvı krema (en az %35 yağlı)
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı:
- Çilek püresi / muz püresi
- Damla çikolata
- Kakao
- Fındık, fıstık veya ceviz
📌 Not: Yoğunlaştırılmış süt zaten şekerli olduğu için ekstra şeker kullanılmaz.
👩🍳 Yapılışı (Adım Adım & Püf Noktalı)
1️⃣ Kremayı çırpın
- Soğuk sıvı kremayı derin bir kaba alın.
- Mikserle orta–yüksek devirde, koyu kıvam alıp iz bırakana kadar çırpın.
📌 Krema çok akışkan kalırsa dondurma yumuşak olmaz.
2️⃣ Yoğunlaştırılmış sütü ekleyin
- Sizin Bahçe Çiftliği Yoğunlaştırılmış Sütü ve vanilini ekleyin.
- Spatula ile alttan üste doğru, havasını söndürmeden karıştırın.
👉 Karışım parlak, pürüzsüz ve akışkan olmalı.
3️⃣ Aroma ekleyin (isteğe bağlı)
Bu aşamada dondurmanı kişiselleştirebilirsin:
- 🍓 3–4 yemek kaşığı çilek püresi
- 🍫 1 yemek kaşığı kakao
- 🍪 Damla çikolata veya bisküvi kırığı
Nazikçe karıştır.
4️⃣ Dondurma işlemi
- Karışımı kapaklı, metal ya da cam bir kaba dök.
- Üzerine streç film temas edecek şekilde kapat.
- Derin dondurucuda en az 6 saat beklet.
📌 Bu tarifte karıştırma gerekmiyor; yoğunlaştırılmış süt kristalleşmeyi önler.
❄️ Servis Önerisi
- Servisten 5 dakika önce dondurucudan çıkar.
- Kaşıkla rahatça şekil alır, sakız gibi uzamaz, buzlanmaz.
🍓 Üzerine meyve, 🍫 çikolata sosu veya 🌰 fındık ekleyebilirsin.
🌟 Sonuç
✨ Kremsi
✨ Buz kristali yok
✨ Doğal süt aroması
✨ Makinesiz & zahmetsiz
Sizin Bahçe Çiftliği Yoğunlaştırılmış Süt sayesinde evde yapılan bu dondurma;
çocuklar, misafirler ve yaz günleri için mükemmel bir lezzet 🍨
🔄 Alternatif Lezzetler
🥭 Meyveli: Mango veya muz püresi
🍫 Çikolatalı: Kakao + eritilmiş bitter çikolata
🍓 Çilekli: Taze çilek püresi
☕ Kahveli: 1 tatlı kaşığı granül kahve
